Trans Yağa Yüzde 2 Sınırı Getirildi

admin

Gıda satış ve toplu tüketim yerlerinde son tüketiciye arz edilecek bitkisel ve bitkisel kaynaklı gıdalarda trans yağ içeriği, toplam yağın 100 gramında 2 gramı geçemeyecek. Tarım ve Orman Bakanlığının hazırladığı “Türk Gıda Kodeksi Gıdalara Vitaminler, Mineraller ve Belirli Diğer Öğelerin Eklenmesi Hakkında Yönetmelikte Değişiklik Yapılmasına Dair Yönetmelik” Resmi Gazete’de yayımlandı. […]

URLALI KADINLAR SAKIZ ENGİNARINI BU YIL SOSYAL MEDYADAN SATIYOR

admin

Kovid-19 nedeniyle ürünlerini tüketiciye ulaştırmakta zorluk çeken çiftçiler, Urlalı kadınların kurduğu kooperatif sayesinde ürünlerini, sosyal medya aracılığıyla satmaya başladı. İzmir’in Urla ilçesinde sakız enginarı üreticisi kadınlar, yeni tip koronavirüs (Kovid-19) salgını nedeniyle tüketicilere sosyal medya üzerinden ulaşmaya çalışıyor. Kovid-19 salgını, 950 dönümlük alanda enginar yetiştiren Urlalı çiftçileri de etkiledi. Yıl boyunca çocukları gibi baktıkları sakız enginarlarının […]

Araştırma: Filtre kahve ömrü uzatıyor, Türk kahvesi kalbe zararlı

admin

İsveç Gothenburg Üniversitesi tarafından yürütülen bir araştırmada, filtre kahvenin sağlığa faydalı olduğuna ve ömrü uzatabileceğine ancak Türk kahvesi gibi kaynatılarak yapılan kahvelerin kalp hastalıkları riskini artırdığı ifade edildi. İsveç Gothenburg Üniversitesi tarafından yürütülen bir araştırmada, filtre kahvenin sağlığa faydalı olduğuna ve ömrü uzatabileceğine ancak Türk kahvesi gibi kaynatılarak yapılan kahvelerin […]

İbn-i Sina’nın Mucizevi Karışımı İNCİR ZEYTİNYAĞI

admin

Zeytinyağı ve incirin kendi başlarına birçok şeye faydalı olduklarını hepimiz çok iyi biliyoruz. Günümüzde doktorların verdiği ilaçların yanı sıra bu tarz besinlerin sağlığa ve bazı hastalıklara iyi geldiği de ayrıca kanıtlanmıştır. Peki incir ve zeytinyağı bir araya gelince neler oluyor? Hangi hastalıklara ve sağlık problemlerine iyi geliyor? Kuru incir içerisinde […]

Ata Ekmeği ve Armola Peyniri Festivali’nde yöresel tatlar ilgi gördü

admin

İZMİR’in Seferihisar ilçesinde 3’üncüsü düzenlenen Ata Ekmeği ve Armola Peyniri Festivali’nde yöre kadınları, Karakılçık buğdayı ile yapılan Ata ekmeği ve keçi tulumunda sabırla bekletilerek hazırlanan Armola peynirini beğeniye sundu. İZMİR’in Seferihisar ilçesinde 3’üncüsü düzenlenen Ata Ekmeği ve Armola Peyniri Festivali’nde yöre kadınları, Karakılçık buğdayı ile yapılan Ata ekmeği ve keçi […]

KAHVEYİ BEN KEŞFETTİM

admin

Yıllardan beridir kahvemizi kendimiz kavurup satıyoruz. Kokusu, tadı, lezzeti ayrı bir dünya diye düşünüyorum fakat bazı müşterilerimize bir türlü kahvemizi beğendiremiyorduk. Kahve acı olmuş, ekşi olmuş, yanmış, az pişmiş , iri çekilmiş, bayatlamış gibi şikayetler alıyor ve üzülüyorduk. Çünkü kahvemizin güzel olması için deliler gibi en iyi çekirdekleri temin etmeye […]

Gezen tavuk üçkağıdı! 10 katına satıyorlar

admin

Yumurtada ‘gezen tavuk’ aldatmacası üreticiyi perişan etti. Üreticinin kalitesiz diyerek fabrikalara 10 kuruşa sattığı yumurtaları alan üçkâğıtçılar, gezen tavuk yumurtası diyerek halka 1 TL’den yediriyor Yumurta sektörünün başı ‘gezen tavuk’la dertte… Bazı kişiler, fabrikalarda ucuza satılan kirli yumurtaları satın alıp samana karıştırarak ‘gezen tavuk yumurtası’ adıyla satıyor. Üreticinin kalitesiz diye […]

Büyükşehir, Pagos Üretici Pazarı’na 6 noktadan servis kaldırıyor

admin

İzmir Büyükşehir Belediyesi, 27 Temmuz Cumartesi günü Kadifekale’de ikincisi kurulacak ‘Üretici Pazarı’na İzmirlilerin ulaşımını kolaylaştırmak için kentin 6 farklı noktasından sefer kaldırıyor. 09.00’dan itibaren iki saat arayla Mavişehir Ege Park, Bornova Meydan, Fahrettin Altay Metro, Gaziemir Belediyesi, Şirinyer Migros ve Yeşilyurt İZSU önünden kalkacak otobüsler son seferlerini 15.00’te yapacak.   […]